На Гродненщине начали собирать и продавать березовый сок - 1600 рублей за один литр

Раньше обычного на Гродненщине начался сбор березового сока. «Урожай» по плану составит около 3 тысяч тонн. Первые партии сока уже отправлены на перерабатывающие предприятия. Кроме того, лесхозы начали реализовывать продукцию населению. Стоимость литра сока – 1 600 рублей. 

В прошлом году, когда случилась ранняя весна, березовый сок также начали заготавливать в середине марта, а вот в 2013 году из-за затянувшейся зимы – на месяц позже обычного.

– Обычно сокодвижение продолжается 2–3 недели, здесь все зависит от погоды. Пока она благоприятствует, – отметил Евгений Думчев, ведущий инженер производственного отдела Гродненского государственного производственного лесохозяйственного объединения. – Как показывает практика, каждый год закрываем потребности как перерабатывающих предприятий, так и частных лиц. В планах заготовить около 3 тысяч тонн березового сока. 

Участки для сбора сока есть в каждом лесхозе области. Поэтому проблем с его покупкой у граждан возникать не должно. В прошлые годы, впрочем, из желающих выстраивались целые очереди, однако сока хватило всем. Первые покупатели уже потянулись на лесные плантации. 

– Купил 40 литров. Закатываю сок с добавлением изюма: шипучий напиток в летний зной освежает куда лучше любой газировки, – рассказал пенсионер Юрий Иваев. 

Бидон сока он покупает каждый сезон. В этот раз заглянул в лес у деревни Казимировка, где заготовкой сока занимаются специалисты Гродненского лесничества. 

Заготовить сок самостоятельно может любой желающий. Правда, при соблюдении определенных правил и в определенных лесах. Дело в том, что сегодня сок можно брать от березы возрастом не менее 56 лет и с диаметром ствола не менее 20 сантиметров. Кроме того, береза должна быть назначена в рубку в течение ближайших 5 лет. Участки с такими деревьями всегда определяются на несколько лет вперед. 

– Получить так называемый лесной билет, позволяющий заготовлять сок, можно абсолютно бесплатно в лесничестве. Выдается он на определенный участок леса, – отметил Александр Иваницкий, заместитель начальника отдела лесного хозяйства и лесовосстановления Гродненского ГПЛХО. 

Штраф за нарушение правил заготовки березового сока может составить до 20 базовых величин. В сезон обычно составляется до трех десятков протоколов. Стоит ли овчинка выделки, решайте сами, ведь за один штраф официально можно купить больше двух тонн сока.

Гродненская правда
Гродненская область березовый сок,
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

1
Юрий Комягин
Тридцать лет назад в Советском Союзе вовсю бушевала перестройка. Впрочем, этот процесс чем-то напоминал верховой пожар в лесу. Если в крупных городах ощущалась какая-то «движуха», то в провинции – тишь да гладь. Например, содержание местных гродненских газет в ту пору практически не поменялось, здесь по-прежнему писали о надоях и привесах, о выпущенных сверх плана тоннах капролактама и цемента. В 1989 году опубликовать что-нибудь антисоветское в лидской ил...
Фото
Благодаря звонку неравнодушного гражданина в среду был задержан 31-летний водитель, управлявший микроавтобусом "Форд" в состоянии опьянения. Причем сама история достаточно интересная. Около 2 часов ночи в дежурную часть ГАИ поступило сообщение о том, что во дворе дома по улице Доватора компания людей, находящаяся возможно в пьяном состоянии, на автомобиле "Форд" шумит, сигналит и "газует". Сотрудники оперативно прибыли к указанному адресу, но никого там не...
Важно
Беларусь завершила внутригосударственные процедуры по соглашениям с Европейским союзом об упрощении визового режима и реадмиссии. Об этом сообщил сегодня журналистам начальник управления информации и цифровой дипломатии - пресс-секретарь МИД Анатолий Глаз, передает корреспондент БЕЛТА. "Главой государства принято решение, которое сегодня будет опубликовано, о подписании соглашений с Европейским союзом об упрощении выдачи виз и по реадмиссии. Это непростое...
Общество
Безвиз и Декрет № 7 о развитии предпринимательства дали заметный толчок для развития сферы обслуживания. В Гродно за два с половиной года открыто более 40 объектов общественного питания общей вместимостью 1300 мест. Наиболее популярными становятся бары и кафе нового формата. Изменения в первую очередь замечают сами гродненцы. Людмила и Геннадий, которые гуляли по городским улицам, отметили, что по количеству и качеству пищевого сервиса Гродно приближается...
Видео
В четверг на улице Ожешко водитель Toyota устроил «разрыв шаблона» и это попало на видео. Toyota выехала с парковки железнодорожного вокзала и, вопреки предписывающему знаку, повернула налево. Далее водитель решил не пересекать двойную сплошную линию разметки и поехал по встречной полосе, рассказывает АвтоГродно. Даже когда произошла аварийная ситуация со встречным транспортом, водитель остался верен себе и линии разметки не пересек. Видеозаписью делится...
Происшествия
С какой целью неизвестный совершил угон «Жигулей» второй модели 1973 года выпуска, логике не поддается, ведь сие деяние уголовно наказуемо (и действительно, по данному факту Лидским РОСК возбуждено уголовное дело). Возможно, неустановленный пока гражданин заметил, что автомобиль не заперт, и решил этим воспользоваться. Подобрал ключ, замкнул провода – и был таков, рассказывает "Лидская газета". Правда, проехал немного: изначально автомобиль стоял у магазин...
Погода
Предстоящие выходные в Гродно будут по-осеннему холодными. В ближайшие дни синоптики обещают переменную облачность с высокой вероятностью дождей. Осадки прекратятся лишь к началу новой недели. Распогодится, но...теплее не станет. Фото: @photoxmi В пятницу, 20 сентября, переменная облачность, днем возможен дождь. Ветер северо-западный 6-8 м/с, с порывами до 13 м/с. Относительная влажность воздуха 50%, атмосферное давление 767 мм.рт.ст. Температура воздуха д...
Фото
В мире немало людей, которые находят в каждом новом дне череду счастливых совпадений и примет. А кто-то даже верит в магию цифр. И пусть все привыкли, что традиционными «свадебными» днями становятся пятница и суббота, сегодняшний четверг дал им фору по количеству регистраций браков. Уникальным делает этот день и приближение знакового юбилея Гродненской области. Выяснить, верят ли в удачу сегодняшние молодожены, или же 19.09.2019 – скорее простое совпадение...
Фотофакт
Сегодня утром на Румлёвском мосту в направлении к ГАИ образовалась небольшая пробка. Причиной стало пробитое колесо в машине Range Rover с российскими номерами. Неизвестно, насколько по времени затянулся затор, если бы не проезжающие мимо инспектора батальона ДПС ГАИ Гродно. Экипаж с бортовым номером 553 помог девушке в замене колеса, после чего она смогла ехать дальше, пишет портал Гродно Newgrodno.by. Наверное, это тот самый случай, когда сотрудники ГАИ...