На Гродненщине начали собирать и продавать березовый сок - 1600 рублей за один литр

Раньше обычного на Гродненщине начался сбор березового сока. «Урожай» по плану составит около 3 тысяч тонн. Первые партии сока уже отправлены на перерабатывающие предприятия. Кроме того, лесхозы начали реализовывать продукцию населению. Стоимость литра сока – 1 600 рублей. 

В прошлом году, когда случилась ранняя весна, березовый сок также начали заготавливать в середине марта, а вот в 2013 году из-за затянувшейся зимы – на месяц позже обычного.

– Обычно сокодвижение продолжается 2–3 недели, здесь все зависит от погоды. Пока она благоприятствует, – отметил Евгений Думчев, ведущий инженер производственного отдела Гродненского государственного производственного лесохозяйственного объединения. – Как показывает практика, каждый год закрываем потребности как перерабатывающих предприятий, так и частных лиц. В планах заготовить около 3 тысяч тонн березового сока. 

Участки для сбора сока есть в каждом лесхозе области. Поэтому проблем с его покупкой у граждан возникать не должно. В прошлые годы, впрочем, из желающих выстраивались целые очереди, однако сока хватило всем. Первые покупатели уже потянулись на лесные плантации. 

– Купил 40 литров. Закатываю сок с добавлением изюма: шипучий напиток в летний зной освежает куда лучше любой газировки, – рассказал пенсионер Юрий Иваев. 

Бидон сока он покупает каждый сезон. В этот раз заглянул в лес у деревни Казимировка, где заготовкой сока занимаются специалисты Гродненского лесничества. 

Заготовить сок самостоятельно может любой желающий. Правда, при соблюдении определенных правил и в определенных лесах. Дело в том, что сегодня сок можно брать от березы возрастом не менее 56 лет и с диаметром ствола не менее 20 сантиметров. Кроме того, береза должна быть назначена в рубку в течение ближайших 5 лет. Участки с такими деревьями всегда определяются на несколько лет вперед. 

– Получить так называемый лесной билет, позволяющий заготовлять сок, можно абсолютно бесплатно в лесничестве. Выдается он на определенный участок леса, – отметил Александр Иваницкий, заместитель начальника отдела лесного хозяйства и лесовосстановления Гродненского ГПЛХО. 

Штраф за нарушение правил заготовки березового сока может составить до 20 базовых величин. В сезон обычно составляется до трех десятков протоколов. Стоит ли овчинка выделки, решайте сами, ведь за один штраф официально можно купить больше двух тонн сока.

Гродненская правда
Гродненская область березовый сок,
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

1
Фото
В Ивьевском районе мужчину насмерть придавило самодельным трактором. Перевернутую самодельную машину и лежавший под ним труп в нескольких километрах от своей деревни обнаружил сельчнин, проезжавший вчера рано утром по автодороге «Добовичи-Браги». О находке он сообщил в милицию.  Как и почему водитель и его транспортное средство при движении по гравийному покрытию оказались в левом кювете, установит проверка, которая начата Ивьевским РОСК. Точное время опро...
Власть
Управлением Следственного комитета по Гродненской области возбуждено уголовное дело в отношении начальника инспекции Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь по Новогрудскому району, подозреваемого в получении взяток. Преступления выявлены сотрудниками правоохранительных органов в результате совместной целенаправленной работы по противодействию коррупции.  По результатам проведения следственных действий установлено, что начальник инспекции Мини...
Общество
Специальная площадка для торговли с колёс, где будет представлена различная уличная еда, может появиться в Гродно. В открытии точки для молодёжи, творческих людей, представителей стрит-культуры заинтересованы гродненские власти, которых впечатлил пример «Песочницы» — арт-пространства в Минске. Идею обсудили 15 марта в горисполкоме. Представителям торговли предложили площадку на Левонабережной улице возле причала для теплохода, пишет "Вечерний Гродно". — Ес...
Важно
В Беларуси с 17 марта изменили порядок перерасчета платы за основные ЖКУ, а также за услуги, предоставленные с грубыми недостатками или не предоставленные совсем. Изменения предусмотрены постановлением правительства № 133. Какие новшества ввели для потребителей и поставщиков жилищно-коммунальных услуг, разбирался TUT.BY. Что изменилось в возврате денег за воду? Раньше можно было потребовать перерасчет в размере 10% от стоимости воды, если она не соответст...
Погода
Похоже, зима крепко прижала весну за февральские долги. Иначе почему дело близится к концу марта, а настоящей весны жители Гродно пока так и не почувствовали. На предстоящей неделе синоптики снова обещают, что хорошего будет мало. Облачность, дожди, порывистый ветер - вот что охарактеризует погоду в ближайшие дни. В понедельник, 18 марта, сплошная облачность, дождь. Ветер западный 7 м/с, при порывах до 12 м/с. Относительная влажность воздуха 80%, атмосферн...
Происшествия
Случаи жестокости по отношению к животным в Гродно не прекращаются. На минувших выходных от рук людей пострадали две домашние собаки: одну убили, другую - покалечили. Во дворе частного дома по улице Головичи у 49-летнего местного жителя проживает семь собак. В воскресенье днем две из них выбежали из-за огороженной территории и забежали во двор к соседу. 33-летний хозяин дома хотел прогнать дворняг. Одна из них убежала, а другая укусила за кисть правой руки...
Происшествия
В середине февраля мы писали об утере паспорта и кошелька с 820 евро гражданином Эстонии в Гродно. Пожилой мужчина сообщил, что он иностранец Вильяр Карлович Лембит. Однако после выяснения обстоятельств оказалось, что всё гораздо сложнее, и эстонец совсем не эстонец. Гродненская милиция немедленно отреагировала на сообщение. В Ленинском РОВД был зарегистрирован материал проверки. Проводились соответствующие оперативно-розыскные мероприятия.  - На сегодняшн...
Фото
Водитель городского автобуса сбил пожилого мужчину, который, по словам очевидцев, переходил дорогу в неположенном месте. Авария произошла 16 марта, в субботу, в полдень в центре Слонима по улице Советской. Мужчину скорая помощь доставила в больницу. ГАИ выясняет все обстоятельства произошедшей аварии. // по информации "Газеты Слонимской" и "Слонимского вестника"
Фоторепортаж
Вот уже пять лет в Гродно проходит марш, посвященный памяти жертв Холокоста. В середине марта в городе вспоминают людей, которые были убиты во время Второй мировой войны. Из почти 30 тысяч евреев, которые когда-то проживали в Гродно, после войны в живых осталось всего 200 человек. Два гродненских гетто были уничтожены 12 марта 1943 года. Каждый год в любую погоду в середине марта в Гродно на месте бывшего гетто № 1 по улице Замковой собираются люди, чтобы...
Новости по теме
"Прирезали 666 свиней и закопали вблизи деревни". Как экс-прокурор района под Кореличами борется за чистую воду в колодцах
Синоптики предупреждают о гололедице и сильных морозах в Гродно. Пострадать могут не только "котики" и лук
В Гродно в середине февраля зацвела ива. Что говорят специалисты?
Гродненские спасатели рассказали, насколько безопасно сейчас рыбачить на льду
Сами с усами: в Гродненском зоопарке пройдут тараканьи бега
Январь в Гродно снежный, но не рекордный. Когда сугробы были полуметровыми?
Официально: Румлевский парк чистят от сухостоя и поваленных деревьев с выданным разрешением
В четверг в Гродно объявлен оранжевый уровень опасности. Приготовьтесь к шквалистому ветру и гололедице
В Гродненском зоопарке покажут редчайших рептилий
В январе в Гродно наконец откроют собственную метеостанцию