Предприниматель из Новогрудка 8 лет выращивает форель, но элитная рыба не находит сбыта в Беларуси

Радужную и золотистую форель выращивает на Новогрудчине индивидуальный предприниматель Владимир Маркарян. Однако элитная рыба не находит сбыта.

Пошел восьмой год, как Владимир Маркарян занимается разведением форели. Пришло время, когда можно продавать рыбу.

Годы ушли на строительство бассейнов, выращивание мальков, откорм рыбы. На родине Владимира Николаевича в Армении разведением форели занимаются многие. Но он пришел ко всему сам, начинал с нуля. Сам строил дамбы, проводил воду. Кстати, берет он ее метров за двести из речушки, уровень которой намного ниже, чем пруды для рыбы. При этом совсем не использует насосы. Говорит, простая физика.

– Первые два года ушли на то, чтобы построить и укрепить дамбы, их то и дело смывало водой, – рассказал Владимир Николаевич. – Нужно было научиться проводить инкубацию.

Одно дело прочитать об этом в книжках, другое – самому вывести мальков. А как их кормить? В лучшем случае на то, чтобы понять все это и освоить, уходит лет пять.

Форель – рыба прихотливая. Помимо того, что вода должна быть определенной температуры, надо насытить ее кислородом. Так, в речке концентрация растворенного в воде кислорода – 6,3 миллиграмма на литр, а уже в прудах – 8,3 миллиграмма на литр. Достигается это нехитрыми самодельными приспособлениями, проходя через которые вода насыщается кислородом.

Сейчас Владимиру Николаевичу помогает только жена. Вдвоем справляются со всем рыбным хозяйством. Работы много, минимум 12 раз в день форель надо покормить.

– Иной раз бывает, когда листья начинают падать, забиваются все сети, – говорит Владимир Николаевич. – Меньше поступает воды, уменьшается количество кислорода, и рыба погибает. Так что и ночью надо контролировать, чтобы все было в порядке.

Особый уход и за мальками. Как-то предприниматель купил двухграммовых мальков за несколько тысяч долларов. За два дня процентов 80 погибли, так как раньше они содержались в артезианской воде, а попали в обычную. И потом мальки погибали, пока не научился выращивать их сам. А ведь если малек погибает, рыбу можно получить только через год, так как нерестится она раз в год.

С неохотой Владимир Маркарян пускает меня в помещение, где содержится маточное стадо. Говорит, можно сфотографировать, но быстро: икринкам лишний свет ни к чему. Кстати, погибшие икринки приходится терпеливо выбирать вручную. Зато сколько радости доставляют маленькие рыбки, когда их уже окрепших можно выпускать в пруд. Больной вопрос для предпринимателя – реализация. Есть договоренность с одной из торговых сетей на поставку 25 килограммов форели, но отвезти ее надо в Гродно. При таких объемах, как говорится, овчинка выделки не стоит. У Владимира Николаевича есть бочка на 750 литров, это как раз на перевозку 25 килограммов рыбы. Ведь для форели даже при транспортировке нужны особые условия, насыщенная кислородом вода, в магазин она должна поступить живая. А чтобы погрузить килограммов сто, нужна цистерна тонн на пять.
Для того, чтобы замораживать рыбу, нужно получить лицензию. А таких предложений от организаций, которые хотели бы взять рыбу и заморозить, предпринимателю не поступало.

Вот и задумался Владимир Маркарян, не отказаться ли от своего дела, в которое вложил душу. Решил: если не найдет сбыта, весной будет закрываться.

Недавно предприниматель обратился к районным властям с просьбой помочь наладить сбыт форели в Новогрудке. Обещали помочь, рассказывает "Гродненская правда".

Это интересно

Форель имеет преимущество перед множеством других рыб. Главным ее плюсом является большое содержание жирных кислот Омега-3. Если в пище достаточно этих кислот, то сосуды будут оставаться упругими и крепкими, уровень холестерина всегда в норме, а нервная система и мозг будут работать без сбоев.

Согласно исследованиям, люди, часто употребляющие красную рыбу, в три раза реже страдают различными онкозаболеваниями и гипертонией, у них хорошая память и они почти не знакомы с депрессией.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Фотофакт
Утром в понедельник, 10 декабря, на перекрестке Румлевского проспекта и улицы Белуша произошла авария с участием учебного автомобиля и маршрутного такси. Как прокомментировали Сайту Гродно 015.BY в ГАИ Гродно, сейчас на месте ДТП проходит разбирательство. Чья-либо виновность пока не установлена.  Сотрудники Гродненской Госавтоинспекции отмечают: данный перекресток в Гродно является одним из самых опасных из-за большого трафика. Очевидец происшествия сообщи...
Общество
Сегодня, 10 декабря, в Гродно торжественно стартует республиканская акция "Наши дети". Первые поздравления с наступающими праздниками получат воспитанники Понемуньского детского дома в Гродно и ребята из социально уязвимых категорий — всего около 100 детей. Концерт с участием Деда Мороза и Снегурочки, а также новогодними любимыми песнями и хороводами пройдет в областном Центре творчества детей и молодежи. Начало в 15.00.   - У нас 100 детских садов, 40 шко...
Общество
По результатам оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками Управления по борьбе с экономическими преступлениями УВД Гродненского облисполкома ликвидирован канал поставки спиртосодержащей жидкости из Российской Федерации в Республику Беларусь. Это крупнейшая партия контрафактной спиртосодержащей жидкости с начала 2018 года в масштабах страны. В ходе проведенных осмотров как транспортных средств, так и помещений на территории областного центра и Гродненско...
Погода
Помните строчки из песни "Заметает зима, заметает..."? На этой неделе в Гродно зима по-настоящему заметет. В течение ближайших дней жителей города ожидает облачная и серая погода с дождями, снегом и метелями. А температура воздуха будет балансировать на грани "нуля". В понедельник, 10 декабря, сплошная облачность, дождь. Ветер западный 5 м/с, влажность воздуха 98%, атмосферное давление 749 мм.рт.ст. Температура воздуха днём +3...+5 °C. Во вторник, 11 декаб...
Комментарий
Елочные базары в Гродно начнут работать уже 21 декабря. Это значит, настало время усиленного контроля за незаконной вырубкой новогодних деревьев в лесных массивах. Как много в Гродно тех, кто рискует быть наказанным рублем, и о каких штрафах идет речь, выяснил Сайт Гродно 015.BY.  Незаконное уничтожение или повреждение древесной кустарниковой или иной растительности квалифицируется Статьей 15.22 Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушени...
Общество
Минчанка Анна была одной из первых, кто перевёл деньги на лечение Маргариты Османовой из Гродно. Анна рассказывает подробности в сюжете телеканала СТВ: - Моя знакомая добавила меня в вайбер-группу помощи Маргарите Османовой. Я оказываю помощь детям и она об этом знает. Меня удивило, что там было движение очень мощное. Потому что, как только меня добавили, тут же стали просить: «Люди, пожалуйста, помогите, время идёт на часы, на секунды». Через какое-то вре...
Спорт
Воркаут помогает держать себя в форме без особых затрат. Все, что нужно – спортивная одежда и спортплощадка. В чем же его особенность и где в Гродно есть подходящие места для этого вида спорта?  ПРАВИЛЬНЫЙ СТАРТ  Гидом в мире воркаута для корреспондента «Гродненской Правды» стал гродненец Александр Юзефович. Парень ведет здоровый образ жизни, окончил школу с золотой медалью и успешно учится в университете. Поддерживать свою физическую форму начал лет 5 наз...
Общество
Скоро в стране растает уже второй снег, а плана по переносу выходных дней на следующий год как не было, так и нет. И если до самого любопытного — возможной майской «выходной» недели — надо еще дожить, то 2 января — чуть больше чем через три недели. Когда возвращаться на работу иногородним? Сколько можно повеселиться за границей? Наконец, нарезать один или два таза салата? В последний раз с такими задержками график представили в конце 2011 года. Тогда вице-...
Общество
Корреспондент агентства «Минск-Новости» вместе с сотрудниками отдела по наркоконтролю и противодействию торговле людьми (ОНиПТЛ) Ленинского РУВД отправилась ловить с поличным столичных жриц любви. В РУВД уже ожидала решения своей участи одна из женщин легкого поведения. Наталье (имя изменено) 47 лет, родом из Гродно. Оказанием интимных услуг за деньги занимается, чтобы оплатить съемную квартиру в столице: — В Гродно у меня свой бизнес, но я оставила его до...