Гродненский общепит вчера и сегодня: кафе «Пельменная», сегодня – «Семафор»

"Пельменная" на улице Советской, 23 появилась в 1961 году и работала до середины 2000-х, когда закрылась на довольно долгий ремонт. Вместе с ней пропала и палатка у входа, где торговали вкусными пирожками. Почти пять лет спустя, 5 августа 2010 года, на этом месте открылось бистро "Семафор", интерьеры которого выдержаны в "железнодорожном" стиле.

Благодаря выгодному положению, "Семафор" привлекает немало людей в обеденное время, но до популярности и народной любви, которые были у "Пельменной", ему очень далеко. Кстати, наличие в сегодняшнем меню пельменей – явная дань памяти именитой предшественнице.

Как вспоминает Юрий Комягин, который уже рассказывал нам о ресторане "Зубр", ему больше всего запомнилась “Пельменная” его студенческих времен – первой половины 80-х.

20131220_гродно_пельменная_семафор_общепит-1

"Она была одним из наиболее популярных мест. На удивление в советское время там было четыре или пять видов пельменей: с маслом, со сметаной, с уксусом и с чем-то еще. Кроме пельменей там были разные легкие закуски, салаты, винегрет, а стоило все недорого. Можно было поесть дешево и сытно – уложиться в два-три рубля", - рассказал нам Юрий. По его словам, в "Пельменной" продавалось и спиртное, но люди шли именно на пельмени, порция которых стоила около рубля.

20131220_гродно_пельменная_семафор_общепит-3

2003 год

В "Пельменной" было три зала, и в час пик всегда была очередь: приходилось ждать в фойе, чтобы дождаться свободного места. Пельмени были достаточно вкусные, их готовили на месте. Это фактически было кафе – официантки приносили меню, заказа приходилось ждать минут 10-15.

20131220_гродно_пельменная_семафор_общепит-2

Кроме пельменей, в меню были и комплексные обеды. Первым блюдом мог быть, например, бульон с фрикадельками.

Это было одно из любимых мест гродненцев. Там обедало большинство людей, которые работали в центре. Анжелика, которая в 1980-х начинала работать в универмаге, вспоминает, что до того, как в самом сегодняшнем торговом доме "Неман" появилась собственная столовая, сотрудники ходили обедать в "Пельменную" или в "Зубр". По ее словам, и после развала Советского Союза в “Пельменной” поменялось мало, разве что цены в 1990-х начали "прыгать". И, как считает, муж Анжелики, появилось больше хамства в обслуживании, снова рассказывает TUT.BY.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

1
Видео
17 августа сотрудники Лидской ГАИ задержали пьяного бесправника. Около 11 часов утра на автодороге Палубники - Далекие вблизи деревни Палубники инспектора обратили внимание на микроавтобус "Мерседес", который двигался им навстречу со стороны деревни Петюлевцы.     Требование об остановке водитель проигнорировал и далее началось преследование. Но даже свернув на поле, скрыться мужчине не удалось и он был задержан нарядом ДПС.      - В итоге на жителя Лидчи...
Происшествия
Жуткая с моральной стороны история произошла в Берестовицком районе. Там несовершеннолетний парень подозревается в преступлении, которое предусмотрено частью 2 статьи 170 уголовного кодекса Республики Беларусь – «Понуждение к действиям сексуального характера».  Все произошло еще в начале августа этого года. Молодой человек насмотрелся порнофильмов и захотел лицезреть соответствующие сцены вживую. Причем, самое страшное, что для участия в подобных действиях...
Фото
18 августа на базе отдыха «Привал» состоялся финал открытого конкурса-фестиваля красоты и талантов «Мини Мисс и Мистер Гродно — 2019». Уже третий год в конкурсе принимают участие юные таланты Гродно и области.  Кастинг прошел в июне, в этом году участниками конкурса стали 13 девочек и 7 мальчиков именно им предстояло побороться за титулы “Мини Мисс Гродно“ и “Мини Мистер Гродно“, пишет портал Гродно Newgrodno.by. Предшествовали гала-шоу усатая вечеринка-зн...
Фото
19 августа в 17.11 в Сморгонский районный отдел по ЧС от фельдшера скорой медицинской помощи поступило сообщение о сильном задымлении в частном жилом доме в деревне Щепаны и обнаружении человека без признаков жизни. По прибытии к месту вызова подразделений МЧС наблюдалось незначительное задымление в доме. Возгорание ликвидировано населением до прибытия спасателей.  - Выяснилось, что знакомые погибшего приехали к нему в гости. В кухне на полу обнаружили хоз...
Фото+видео
Вчера вечером и сегодня ночью по Гродненской области прошлась стихия. Мощные ливни с градом, грозы и дожди беспокоили спящих людей вспышками молнии и раскатами грома, не давая спокойно провести отдых и затем крепко спать.  Синоптики предсказывали такое развитие событий, объявив оранжевый уровень опасности. Тем не менее, быть готовым к капризами природы всегда тяжело. Самый весомый след циклон оставил в Зельве и окрестностях. Там выпал крупный град. Очевидц...
Статистика
Розничный товарооборот в Беларуси, по данным Белстата, в январе-июле составил 27,7 миллиарда рублей. Это на 5,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В первом полугодии в среднем в день белорусы тратили по 13,8 рубля. Это расчет на душу населения. В первом полугодии 2018-го сумма была на 1,3 рубля меньше, то есть в магазинах мы оставляли 12,5 рубля в день, сообщает TUT.BY. На розничный товарооборот организаций торговли пришлось 90,6% розничного...
Общество
По повестке не явился, на суд опоздал. В понедельник в Гродненском комиссариате состоялся первый в этом году суд над уклонистом. В качестве зрителей были приглашены будущие призывники, все те молодые люди, которые сейчас проходят медицинскую комиссию и в ближайшем будущем должны пополнить ряды вооруженных сил. Заседание, правда, началось с серьезной задержкой. Обвиняемый в уклонении от воинского призыва опоздал на суд более чем на час. Впрочем, именно его...
Власть
В понедельник, 12 августа, в ГУК «Слонимский драматический театр» проводил прием граждан по личным вопросам начальник отдела ЖКХ райисполкома, о чем сообщал сайт Слонимского райисполкома.  В этот день корреспондент "Газеты Слонимской" отправилась в драмтеатр к чиновнику на прием, чтобы задать вопрос, поступивший ранее от читательницы. Но, как выяснилось, попасть на прием было проблематично. В 16 часов 30 минут все двери в центральной и боковой части театра...
Происшествия
При выезде из Беларуси в Польшу гражданин Чешской Республики на рейсовом автобусе Setra отказался в письменном виде декларировать перемещаемые им товары. А при досмотре с использованием ИДК в пустотелом пространстве крыши автобуса таможенники обнаружили тайник, в котором находились 3240 пачек сигарет стоимостью 9,5 тыс рублей с акцизными марками Беларуси. Иллюстративный снимок За покушение на перемещение товаров, подлежащих таможенному декларированию, чере...
Новости по теме
Смотрите, как выбирали «Мини Мисс» и «Мини Мистера» Гродно-2019
Белорусы стали больше тратить на покупки в магазинах и на рынках. На сколько вырос средний чек?
В Гродно прошел первый в этом году суд над уклонистом от армии
Как отмена виз «на закупы» и торговли в воскресенье повлияли на траты белорусов в магазинах Польши
Смотрят фильмы, выезжают на футбол и изучают историю: репортаж из воинской части в Гродно, который может мотивировать служить
Пенсионерка из Гродненской области отказалась от белорусского паспорта
Озвучена дата начала реконструкции заброшенного ж/д моста на Вишневце под автомобильный
Теплоход, высота, девушка: 10 красивых фотографий Гродно в Instagram за неделю
Самолеты, парашютисты и брутальные военные. Как в Щучине прошел авиафестиваль
Сначала жарко, а потом как обычно. Погода в Гродно на неделю