Гродненский общепит вчера и сегодня: кафе «Пельменная», сегодня – «Семафор»

"Пельменная" на улице Советской, 23 появилась в 1961 году и работала до середины 2000-х, когда закрылась на довольно долгий ремонт. Вместе с ней пропала и палатка у входа, где торговали вкусными пирожками. Почти пять лет спустя, 5 августа 2010 года, на этом месте открылось бистро "Семафор", интерьеры которого выдержаны в "железнодорожном" стиле.

Благодаря выгодному положению, "Семафор" привлекает немало людей в обеденное время, но до популярности и народной любви, которые были у "Пельменной", ему очень далеко. Кстати, наличие в сегодняшнем меню пельменей – явная дань памяти именитой предшественнице.

Как вспоминает Юрий Комягин, который уже рассказывал нам о ресторане "Зубр", ему больше всего запомнилась “Пельменная” его студенческих времен – первой половины 80-х.

20131220_гродно_пельменная_семафор_общепит-1

"Она была одним из наиболее популярных мест. На удивление в советское время там было четыре или пять видов пельменей: с маслом, со сметаной, с уксусом и с чем-то еще. Кроме пельменей там были разные легкие закуски, салаты, винегрет, а стоило все недорого. Можно было поесть дешево и сытно – уложиться в два-три рубля", - рассказал нам Юрий. По его словам, в "Пельменной" продавалось и спиртное, но люди шли именно на пельмени, порция которых стоила около рубля.

20131220_гродно_пельменная_семафор_общепит-3

2003 год

В "Пельменной" было три зала, и в час пик всегда была очередь: приходилось ждать в фойе, чтобы дождаться свободного места. Пельмени были достаточно вкусные, их готовили на месте. Это фактически было кафе – официантки приносили меню, заказа приходилось ждать минут 10-15.

20131220_гродно_пельменная_семафор_общепит-2

Кроме пельменей, в меню были и комплексные обеды. Первым блюдом мог быть, например, бульон с фрикадельками.

Это было одно из любимых мест гродненцев. Там обедало большинство людей, которые работали в центре. Анжелика, которая в 1980-х начинала работать в универмаге, вспоминает, что до того, как в самом сегодняшнем торговом доме "Неман" появилась собственная столовая, сотрудники ходили обедать в "Пельменную" или в "Зубр". По ее словам, и после развала Советского Союза в “Пельменной” поменялось мало, разве что цены в 1990-х начали "прыгать". И, как считает, муж Анжелики, появилось больше хамства в обслуживании, снова рассказывает TUT.BY.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

1
МТС
В сети салонов и интернет-магазине МТС снизились цены на смартфоны Apple. Теперь при покупке за полную стоимость iPhone 8, iPhone XR или iPhone 11 можно сэкономить до 400 рублей. Стоимость iPhone 11 Pro Max с объемом встроенной памяти на 256 Гб составляет 3399 рублей. Модель на 64 Гб теперь можно приобрести за 2999 рублей. Цена более компактного iPhone 11 Pro с 64 Гб памяти снизилась до 2799 рублей, а с 256 Гб — до 3199 рублей. Смартфон iPhone 11 с 64 Гб п...
Видео
На улице Калиновского в Минске на запись видеорегистратора попал эмоциональный водитель. Сначала он остановился в неожиданном месте, а затем, когда ему посигналили, стал экспрессивно излагать свою точку зрения. Было похоже на пантомиму, когда некоторые выражения легко прочитать по губам. Улица Калиновского, впереди проспект Независимости. За стоп-линией, перед регулируемым пешеходным переходом останавливается Peugeot Partner, у машины работает аварийная си...
Фото
За прошедшие три дня в пункте пропуска «Каменный Лог» дважды были выявлены автомобили с признаками подделки идентификационного номера (VIN). 4 декабря при осмотре авто под управлением гражданина России пограничный наряд обнаружил различие в идентификационном номере кузова Chrysler и данных в документе на транспортное средство. Аналогичный случай, но уже с Audi, зафиксирован спустя два дня. Водителем вновь оказался гражданин России, сообщает сайт Госпогранк...
Видео
Женщина, на которую упал строительный забор, все еще находится в реанимационном отделении Гродненской больницы скорой медицинской помощи. Напомним, происшествие произошло вечером, 29 ноября, на улице Максима Горького областного центра. Фото: Hrodna.life На сегодняшний день состояние 40-летней женщины оценивается как стабильное. Медики при этом отмечают положительную динамику. Данную информацию сообщили в "Новостях" на телеканале "Беларусь 4". - Проанализир...
Происшествия
В Ошмянах найдено тело 34-летнего сотрудника местного РОВД. Официальная информация от МВД пока суха, а Следственный комитет начал проверку по делу. «Около 20 часов 5 декабря в личном автомобиле был обнаружен труп сотрудника Ошмянского РОВД, проводится проверка. Предварительно установлено, что смерть не носит криминальный характер и не связана с исполнением служебных обязанностей», — отметил официальный представитель УВД Гродненского облисполкома Евгений Ду...
Общество
В Гродно начались работы по реконструкции старого железнодорожного моста под автомобильный, который станет четвертым мостом, соединяющим левый и правый берега Немана. Совсем скоро здесь появится четырех полосная дорога, которая поможет разгрузить другие городские мосты и уменьшить количество пробок. Новый мост вместо старого железнодорожного Реконструкции и второй жизни дождался старый заброшенный железнодорожный мост. Много лет назад по нему проходила одн...
Происшествия
В Волковысский РОВД позвонил 46-летний местный житель, который сообщил, что обнаружил патроны, когда распивал спиртные напитки. На место опасной находки выбыла следственно-оперативная группа. Уже в ходе дальнейшей проверки удалось установить более точные обстоятельства произошедшего. Оказалось, что мужчина рассказал не всю правду о том, как обнаружил боеприпасы. У него был товарищ, который на данный момент уже отправился в мир иной. За некоторое время до с...
Общество
Уже в это воскресение состоится финал реалити-шоу TOP MODEL EURO STAR. Это первое шоу такого плана не только в Гродно, но и Беларуси. На протяжении пяти месяцев гродненские парни и девушки проходили еженедельные различные испытания. Раз за разом жюри отсеивали участников. Главный приз организаторы держат в секрете, но уверяют, что он будет ошеломляющим.  Корреспонденты Сайта Гродно 015.BY встретились с ребятами, которые в финал не прошли, но свой главный п...
Фото
В Островце 22-летний парень (житель соседних Ошмян) повредил статуи и скамейки возле костёла по улице Комсомольской. Молодой человек утром буднего дня взял в руки коробку не самого элитного вина и данным напитком стал обливать статуи Божьей Матери и Ангелов, а в завершении разломал две скамейки. О неадекватном поведении человека в правоохранительные органы сообщил прохожий, подозреваемый был задержан прибывшим нарядом милиции возле костёла. - Ущерб, причи...