User views view_news rubric_id news_rubric_id 3

Гродненский общепит вчера и сегодня: бар «Погребок», он же «Яма»

Многие гродненцы должны помнить, что еще в 1990-х рядом со зданием Приорбанка на улице Мостовой, у самого начала Старого моста, фактически из земли торчала своеобразная "труба" с оригинальной неоновой вывеской – тремя вертикально расположенными буквами "Б" "А" и "Р", пивной кружкой и раком. Сейчас в этом месте один из гродненских середнячков – ресторан "Вена"с доступными обедами и неплохим вечерним меню. В 1980-х же это было одно из популярнейших мест, куда временами было просто не пробиться.

Бару повезло расположиться в подвалах бывшего костела и монастыря кармелитов – даже сейчас о прошлом здания напоминает стилизованный под барокко фасад. Благодаря этому место получило стильные стены с каменной и кирпичной кладкой, совсем как в европейских пабах. Картину дополняли дубовые лавки и столы.

20131206_гродно_история_бар яма_приорбанк

Фото из личной коллекции Яна Лелевича.

Официально бар назывался "Погребок", но в памяти гродненцев остался как "Яма", именно из-за размещения в просторных подвалах. Андрей, завсегдатай бара в 1980-х, вспоминает, что там было два зала: общий и банкетный, а в одно время даже живая музыка. Популярными днями, как вспоминает Андрей, были суббота, воскресенье и среда. "Почему среда?" - интересуюсь. "Не знаю, традиция такая была" - отвечает Андрей. В понедельник бар не работал и желающие отдохнуть ходили в ресторан "Неман" неподалеку.

20131206_гродно_история_бар яма_приорбанк-2

Сейчас на месте пивного бара находится ресторан "Вена".

"Годами не работала вентиляция, - вспоминает Андрей. - Бывало, в баре было не пройти от сигаретного дыма". От бара до проходной пивзавода – каких-то 50 метров и, конечно же, в продаже было гродненское пиво. Литр стоил 90 копеек. К пиву были стандартные закуски, такие как рыба или буженина. В меню были и коктейли.

Среди известных посетителей бара Андрей вспоминает лишь сегодняшнего солиста "Песняров" Валерия Скорожонка.

Как вспоминает Андрей, до "Ямы" в бывших монастырских подвалах ничего не было. Точный год открытия назвал пользователь гродненского форума krossv: он рассказал, что был одним из первых посетителей бара в конце 1972 года. Другой форумчанин под ником ingener рассказал, что в конце 1980-х там открылся первый кооперативный ресторанчик, работающий до 5 утра.

Когда "Яма" закрылась, Андрей не помнит – уже не ходил по барам и ресторанам так часто. Но в начале 1990-х точно еще работала.

Сейчас на этом месте работает ресторан "Вена". Об Австрии напоминает немногое – по крайней мере, так нам сказали молодые австрийцы Регина и Майк, которые как раз работают в Гродно по программе обмена. Работников банка должны радовать очень демократичные цены на обеденные комплексы. В вечернем меню мы вообще не обнаружили цен – пришлось спрашивать у официантки, рассказывает TUT.BY.

20131206_гродно_история_бар яма_приорбанк-3
20131206_гродно_история_бар яма_приорбанк-4

Наверняка многие гродненцы все еще помнят бар "Погребок" или слышали о нем от старшего поколения. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

1
Юрий Комягин
На этой неделе привычная всем гродненцам площадка возле областного суда на перекрестке улиц Карбышева и Василька стала выглядеть несколько иначе. С нее исчез памятник Чапаеву. Постамент остался, а сам памятник сняли и увезли. Рабочие, которые этим занимались, пояснили, что на реставрацию. Василий Иванович был героем гражданской войны и стал широко известен, благодаря книге Дмитрия Фурманова «Чапаев» и одноименному фильму братьев Васильевых. К Гродно он ник...
Новости компаний
Праздник 23 февраля давно уже утратил свое первоначальное символическое значение и приобрел гендерное, стал просто «мужским» праздником. В этот день поздравления принимают все представители сильного пола от мала до велика, независимо от причастности к военной службе. В преддверии праздника мы опросили более 50 мужчин и составили список самых желанных подарков, которые они хотели бы получить в День защитника Отечества. Предлагаем их ваше вниманию. Приключен...
Происшествия
Недавно в Гродно произошел инцидент, когда мужчина угрожал совершить самоубийство путем пуска газа в квартире. Тогда ситуацию спасла техник службы "102" Ольга Гамеза, она отговорила гродненца от необдуманных действий. Эпизод, который мог завершиться очень печально, осветили по телевидению. Телеканал ОНТ показал сюжет о ЧП в передаче "Тревожная кнопка". В нем вы сможете услышать голос отчаявшегося мужчины, посмотреть на дом, где всё произошло, а также узнат...
Культура
Масленицу в этом году отметят с 4 по 10 марта. По традиции этот любимый многими праздник весны встречают с танцами, народными играми и блинами. Не обходится и без сжигания чучела зимы. Где в Гродно можно будет здорово повеселиться в масленичную неделю, читайте в обзоре Сайта Гродно 015.BY. Навстречу весне в Пышках  Масленица в Пышках пройдет в формате культурно-спортивного праздника «Навстречу весне – 2019». Вас ждут игры и забавы, зажигательные песни и пл...
Общество
Известно, что с лета 2018 года в ПП "Брузги" проходит реконструкция. И хотя в Гродненской региональной таможне говорили о работе в штатном режиме, проблемы все же есть. Даже в не загруженные обычно январь-февраль пересечь границу удается за 2-4 часа. С 20 февраля 2019 года проезд через Кузницу-Брузги может проходить еще дольше. Поляки объявили о начале ремонта своей части пункта пропуска в Кузнице. Завершение работ запланировано к 31 марта 2020 года, сообщ...
Общество
Пересечение улиц Виленской и Большой Троицкой в Гродно — популярное место для эвакуаторов. Несмотря на то, что оборудованная парковка находится прямо напротив, есть у автомобилистов облюбленный угол. На днях там вновь побывала спецмашины и погрузила на свои плечи очередную легковушку.  Несмотря на недовольство автолюбителей подобной мерой, такой способ регулировать безопасность на дороге регламентирован законом.  - Как правило, мы звоним собственнику. Но б...
Происшествия
В Башкирии 22-летняя девушка приревновала своего 9-летнего брата к родителям и решила избавиться от него, сестра отпросилась у матери и повела мальчика в библиотеку. Но вместо похода в библиотеку она пошла с братишкой в лес, где раздела его и начала душить шнуром от телефона, сообщает "Мэш" «После девушка закопала его в снег, но затем сжалилась над ним и вывела к дороге», — говорится в сообщении. Неравнодушные мужчины остановились и помогли мальчику: заку...
Фото+видео
Сегодня ночью на улице Дзержинского BMW на высокой скорости врезался в знак, дерево и припаркованный кроссовер Hyundai.  По словам водителя, в сторону Брикеля автомобиль двигался со скоростью около 80 километров в час.  - После нажатия на педаль тормоза машину правым задним колесом занесло на бордюрный камень, далее – на металлическое ограждение, припаркованный кроссовер и дорожный знак «Уступи дорогу», - сообщили в пресс-службе ГАИ УВД Гродненского облисп...
Интересно
Ирине из Гродно 45 лет, она работает оператором на табачной фабрике. В 2016 году женщина весила 120 кг, но всего за шесть месяцев она сумела похудеть на 45 кг. Бабушка двоих внуков рассказала GO.TUT.BY о том, что помогло добиться такого впечатляющего результата. Все фото из личного архива Ирина с детства не была худенькой. Все подруги имели фигуры стройнее, но, несмотря на это, комплексов по поводу внешности у Ирины не было. Она встречалась с парнями, нра...