Сезон в разгаре: эксперты рассказали, чем полезен березовый сок

Весна – время для сбора березового сока. Этот напиток не только вкусен, но и полезен. Почему стоит включать его в свой рацион почаще, рассказали американские ученые.

Чем полезен березовый сок? Помогает похудеть, очищает печень, борется с кариесом

Снижает холестерин

Вещество сапонин, содержащееся в березовом соке, обладает свойствами, снижающими уровень холестерина в крови, – к такому выводу пришли американские ученые. Результаты исследований, опубликованные в Американском журнале клинического питания, доказывают, что сапонины приводят к снижению уровня холестерина за счет уменьшения его поглощения и увеличения выведения из организма, пишет Intex-press.

Борется с лишним весом

Специалист по питанию Натали Шанталь де Ана убеждена: березовый сок может стать и отличным помощником в борьбе с лишним весом. Его регулярное употребление помогает выводить из организма соли, фосфаты, мочевую кислоту, аммиак, некоторые лекарства, очищать мочевыводящие пути и, как следствие, худеть.

Тем, кто хотел бы попробовать такую детоксикацию, Натали рекомендует выпивать 3/4 чашки натощак каждый день в течение четырех-шести недель.

Поддерживает здоровье печени

Согласно исследованию использования древесных соков по всей Европе, опубликованном в 2012 году в журнале «Польское ботаническое общество», березовый сок можно считать дополнительным источником питания и поддержки печени.

Ученые утверждают, что березовый сок помогает выводить токсины, которые перерабатывает печень: насыщенные жиры, алкоголь, пестициды и другое.

Кроме того, включение сока в рацион позволяет увеличить скорость и объемы выработки желчи, что положительно отражается на системе пищеварения: пища лучше переваривается, максимально усваиваются все витамины и микроэлементы.

Делает кожу красивой

Березовый сок, за счет способности выводить из организма токсины, способен бороться с кожными проблемами. Мало того, использовать березовый сок можно не только внутрь, но и непосредственно на коже – в качестве тоника. Считается, что он защищает кожу от внешних воздействий: ультрафиолетовых лучей и загрязнений, а также улучшает эластичность кожи.

Заживляет раны

Помимо очищения кожи и помощи в лечении некоторых кожных заболеваний, таких как прыщи и экзема, сок березы стимулирует рост дермальных и эпидермальных клеток, тем самым способствуя заживлению ран и регенерации кожи. Березовая кора использовалась еще индейцами Северной Америки, которые обматывали ею раны для ускорения заживления.

Борется с кариесом

В березовом соке содержится особое вещество – ксилит, которое предотвращает развитие кариеса. Дело в том, что ксилит останавливает рост бактерий – Streptococcus mutans, вызывающих гниение и, как следствие, кариес. При регулярном потреблении ксилита выживает все меньше бактерий, уменьшается процесс образования зубного налета, снижается уровень кислот, воздействующих на поверхность зубов.

березовый сок здоровье
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока еще никто не оценил
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

1
Фото+видео
С тем, что хлеб – всему голова, в этой семье не спорят. Да и зачем, если ароматная свежая буханка на столе каждый день: сегодня – традиционный «кирпичик», завтра – заварной бородинский, а в выходные  – хрустящий багет. У гродненки Надежды Кузнецовой половина кухни занята разными сортами муки и специальной утварью для выпечки. Молодая мама, а с недавних пор и талантливый хлебопек угощает своими творениями друзей и родственников, мечтает открыть пекарскую шк...
Власть
Беларусь и ЕС подписали соглашение об упрощении визового режима. Однако это не последний шаг, пока визы для белорусов не подешевели. О том, чего ждать дальше, в эфире программы «Контуры» рассказал Андрей Савиных, председатель Комиссии по международным делам Палаты представителей. Андрей Савиных. Фото: Дарья Бурякина, TUT.BY Ведущий отметил, что после подписания соглашения дело за депутатами, которые должны его ратифицировать, пишет TUT.BY. — Насколько я по...
Фото+видео
16 января ночью пьяный водитель столкнулся со стоящей фурой на автодороге М-6 "Минск-Гродно" вблизи города Скидель. - Около 2 часов ночи водитель фуры «Рено» с полуприцепом «Шмитс» двигался на 251-ом километре автодороги М-6 в сторону города Гродно. В какой-то момент в полуприцепе лопается колесо и мужчина останавливается частично на правой обочине и включает аварийную сигнализацию. После этого водитель выходит из машины и видит, что в его сторону едет авт...
Юрий Комягин
Примерно в конце 1989 – начале 1990 гг. прошлого века слово «компьютер» стало одним из самых популярных. Любая мало-мальски уважающая себя контора стремилась иметь в кабинете у начальника или в приемной (или и там, и там) это чудо капиталистической техники. И так получилось, что именно в тот момент советских людей стали в массовом порядке выпускать за рубеж. Даже на запретный ранее Запад. Достаточно было получить приглашение от гражданина ФРГ, США, Голланд...
Происшествия
31 января пропал 21-летний Максим П. из Лиды. Парень пошел на работу, в совхоз «Лидский», но там так и не появился. Нашли его только через 13 дней. Все это время Максим скрывался в лесу. «Наша Нива» связалась с Максимом. Он рассказал, что просто пошел в лес, не знает даже, сколько именно он прошел. Сделал себе шалаш, в котором и жил. «Поесть себе я купил по пути: консервы в основном. Купил еще водки. Шампанского не брал, но Новый год и так встретил нормаль...
Общество
Приятным сюрпризом обернулся для сотрудников Гродненского областного Департамента охраны этот четверг. На вооружение и в помощь им поступили 12 новых автомобилей белорусского производства. Традиционно, вручение ключей от новых авто проходит в торжественной обстановке в соответствии с существующим в ведомстве ритуалом. Все 12 машин остаются «работать» в Гродно. Стоит отметить, что в случае со служебными автомобилями для сотрудников Департамента охраны, это...
Фото+видео
Сегодня в Слониме около 9 часов утра на барановичском мосту произошло ДТП. Как сообщили "Газете Слонимской" в Слонимском РОВД, в результате аварии есть пострадавшие.
Общество
В Беларуси с 1 января заработала автоматизированная информационная система исполнения денежных обязательств (АИС ИДО). Она упростила списание денег за долги с банковских счетов населения и компаний — теперь все происходит автоматически за 15 минут. Фото: Александра Квиткевич, TUT.BY Один из банков рассказал FINANCE.TUT.BY, как прошли первые две недели работы системы и сколько им в день приходит запросов на взыскание долгов. Автоматизированную информационн...
Происшествия
При раскрытии этого убийства очень многое зависит от качественной работы криминалистов и следователей на месте преступления. Фото: Инна Гришук, Sputnik Правоохранительные органы при расследовании дела об убийстве бизнесмена в Гродненском районе будут отрабатывать в том числе и версию о заказном преступлении, данное мнение высказал эксперт в области уголовного права. Тело бизнесмена с огнестрельным ранением было обнаружено возле его дома в Гродненском район...