"Много нарушений санитарных норм": госконтроль проверил школьные столовые в Гродно

Чем кормят наших детей в школах и доходят ли до ребят все положенные им продукты. Стали известны результаты проверок организации питания в средних учебных заведениях.

В Комитете государственного контроля Гродненской области состоялась коллегия «О результатах выполнения поручения Президента Республики Беларусь по устранению нарушений в сфере организации питания в учреждениях общего среднего образования». Проблема качества школьного питания была поднята еще в первом полугодии.

По поручению Президента о принятии незамедлительных мер по устранению недостатков в сфере организации школьного питания, комитет государственного контроля Гродненской области совместно с санитарно-эпидемиологической службой провели многочисленные контрольно-ревизионные мероприятия, в ходе которых был выявлен ряд нарушений.

Так, в одной из школ Гродно в день проверки вместо бутерброда с сыром и чая дети получили консервированный горошек и сухофрукты. В Волковыском среднем учебном заведении были обнаружены продукты, упакованные и подготовленные к выносу. Вскрылась и еще одна острая проблема – закупка продуктов по завышенным ценам. Этот вопрос комитет государственного контроля взял на особый контроль.

– Положительным примером послужили школы Лиды, где учреждения образования или отделы образования закупали непосредственно у производителей сырья по минимальной цене. А в других школах, в том числе города Гродно, где обслуживание осуществляли комитеты школьного питания закупали не у производителей, а у посредников. В ходе мероприятий были выявлены нарушения в части приготовления блюд, то есть не соблюдались нормы закладки сырья в продукты, соответственно снижались их выходы. Было выявлено несоответствие приготовления блюд. Также было установлено, что проводится не ежедневная С-витаминизация блюд, в том количестве витамина С, который необходим ежедневно,рассказал телеканалу «Гродно Плюс» заведующий сектором Комитета государственного контроля Гродненской области Сергей Броневский.

Не до конца ясным, по словам проверяющих, остаётся и способ формирования торговой надбавки к цене производителя, которая варьируется от школы к школе и может составлять до 230 процентов. Кроме этого, ряд серьезных претензий возникли у санитарно-эпидемиологической службы, которая провела внеплановую проверку в октябре этого года. Установлены многочисленные нарушения санитарных норм, предъявляемых к содержанию объектов общественного питания, начиная от чистоты пищеблоков и посуды и заканчивая соблюдением правил личной гигиены сотрудниками. Красной нитью по всем этим нарушениям проходит роль директоров средних учебных заведений и ревизионных комиссий, созданных при каждой школе с целью организации и поддержания порядка в области питания школьников.

– Мы конструктивно на межведомственном совете по питанию рассматривали не так давно этот вопрос, разработали алгоритмы для различных категорий работников с целью, чтобы они могли при посещении пищеблока знать и видеть, что и каким образом надо смотреть, – сообщил начальник управления образования Гродненского областного исполнительного комитета Александр Сонгин.

В ходе проверок в текущем году на должностных лиц разного ранга специалистами санитарно-эпидемиологической службы было выписано 246 протоколов. Эта внушительная цифра свидетельствует о том, что административная ответственность в виде незначительных штрафов не служит для нерадивых директоров причиной не совершать махинаций и более ответственно относиться к своей работе. В связи с этим штрафы за нарушения санитарно-гигиенических норм в ближайшем будущем вырастут до номинального значения в 10 базовых величин.

Подводя анализ проведенных проверок, на коллегии было отмечено, что устранение большинства нарушений не требует дополнительных материальных затрат. Их можно решить посредствам осуществления надлежащего контроля со стороны администрации школ. Заместитель председателя Гродненского облисполкома Виктор Лискович подчеркнул, что время предупреждений прошло и задал бескомпромиссный тон дальнейшему обсуждению роли руководителей учебных заведений в организации питания детей. Виктор Лискович уже дал поручение применять более жёсткие меры к директорам школ, которые не в состоянии обеспечить надлежащую работу пищеблока в доверенных им учебных заведениях.

Полноценное питание школьников – залог здоровья будущих поколений белорусов. Здесь не может быть компромиссов. Станет ли это наконец понятно тем, кто несет непосредственную ответственность за питание детей покажет третья волна проверок, которая совсем скоро пройдет по школам города и области. Способ ее реализации останется прежним, а вот наказания за нарушения уже серьезно ужесточаться. К слову, с 1 декабря текущего года в Беларуси увеличиваются денежные нормы расходов на питание на 10% в учреждениях дошкольного, общего среднего, профессионально-технического, специального образования. По словам специалистов Министерства образования, это поможет сделать питание более полноценным и сбалансированным.

Гродно дети общество образование питание школа
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

1
Общество
До 40 рублей за 1 кв. м площади квартиры обойдется белорусам тепловая модернизация их домов. Сумма будет зависеть от перечня мероприятий, которые жители решат провести для повышения энергоэффективности здания. Фото: @aleksei_a11 Об этом, как пишут «Минск-Новости», сообщил заместитель директора Департамента по энергоэффективности Государственного комитета по стандартизации Леонид Полещук. Он также отметил, что оплата будет начисляться уже после завершения в...
Происшествия
Драма в Зельвенском районе. Водитель, 59-летний мужчина, скопил $1600, даже больше. Хранил он сбережения в служебном автомобиле, считая это хорошей идеей. Но во время одной из командировок вся сумма была украдена. Делом занялись сыщики Зельвенского РОВД. Они установили причастность к произошедшему 20-летней девушки, которая ездила с водителем в ту самую командировку — Преступление было совершено в середине августа, когда 59-летний водитель и ветврач сельхо...
Фото
Литовские пограничники снова рапортуют о задержании партии сигарет из Беларуси. Она немного меньше, чем предыдущая (тогда была фура с грузом на 2 млн евро), но человек тоже старался. Погубил его рентгеновский аппарат, которым снабжена пограничная служба. А также собственное волнение. Заметив нервозность белоруса, литовцы стали смотреть машину на просвет. Сигареты лежали в газовом баллоне и за бампером. Задержание состоялось 16 сентября. Ford Mondeo с белор...
Общество
Председатель Гродненского облисполкома Владимир Кравцов заявил, что физический пуск первого блока Белорусской АЭС с выдачей мощности в сеть должен произойти в начале 2020 года. По его словам, работы на первом блоке АЭС близятся к завершению: там идут испытания различных узлов и наладка оборудования, сообщает Sputnik. "Пока руководство генерального подрядчика, а это российская корпорация "Росатом", декларирует, что они в установленные сроки обеспечат заверш...
Видео
Вчера в Гродно около 3 часов дня велосипедист не спешился на пешеходном переходе и столкнулся с автомобилем. Житель Туркменистана двигался на велосипеде по тротуару со стороны улицы Мицкевича. Водитель на автомобиле "Форд" ехала со стороны улицы 17 сентября и при подъезде к перекрестку улиц Горького-Мицкевича приостановилась, чтобы пропустить машины, движущиеся по главной дороге. - Внезапно, с правой стороны появился 21-летний велосипедист, который намерев...
Происшествия
Новые способы обмана в Гродно: мошенники представляются сотрудниками компании, действующей от лица эпидемиологической службы и лицами, осуществляющими перепись населения. В начале этой недели по домам на улице Ожешко в городе Гродно ходили люди, которые предлагали приобрести и установить фильтры для очистки воды. Граждане представлялись сотрудниками компании, действующей по заказу Гродненского центра гигиены и эпидемиологии. Жильцам квартир рассказывалось...
Общество
В Гродно состоялся очередной аукцион по продаже земельных участков в собственность и права аренды изолированных помещений. Наибольшим спросом из всех предложенных объектов пользовался участок в микрорайоне «Барановичи 5,6». Причём, на торги данный лот выставлялся повторно. И если ранее интереса к участку покупатели не проявляли, то на этот раз за него боролись сразу два участника аукциона. В результате лот ушёл с молотка за 24 тысячи 800 рублей, превысив н...
Фото
В среду, 18 сентября, в Волковыске на пешеходном переходе произошел наезд на женщину. В результате ДТП она получила серьезные травмы. Около 2 часов дня водитель на автомобиле «Ауди» двигался по улице Жолудева в направлении улицы Ленина. В этот момент по нерегулируемому пешеходному переходу с правой стороны шла женщина. - 28-летний водитель не заметил её и совершил наезд. 50-летняя местная жительница получила травмы в виде перелома костей таза и вывих бедра...
Происшествия
Житель Гродненского района Денис Лукьянов, которому ампутировали часть ягодицы утверждает, что его действительно избили работники милиции в форме во время автомобильного фестиваля «SunDay». Так Денис выглядит сейчас в палате больницы. Фото прислали родственники Об этом он рассказал в эксклюзивном интервью belsat.eu. Денис Лукьянов, который перенес 7 операций, в том числе ампутацию части ягодицы, на днях был переведен в обычную палату из реанимационного отд...
Новости по теме
Тепловая модернизация домов обойдется белорусам в сумму до 40 рублей за 1 квадратный метр
Губернатор Гродненщины: пуск первого блока БелАЭС пройдет в начале 2020-го года
В Гродно прошёл очередной аукцион по продаже земли и недвижимости: участок в Барановичах "ушел" за $12 тысяч
Строительство нового азотного комплекса в "Гродно Азот" планируют начать в 2020 году
МТС и ЮНИСЕФ провели благотворительный забег в рамках Минского полумарафона
Дорогие машины, оружие, антиквариат: ТОП задержаний на Гродненской таможне в 2019 году
Как в Гродно осваивают объекты, проданные за одну базовую величину?
Семья строгого режима: уроженка Щучина чуть не лишилась детей после убийства мужа
В "День без автомобиля" гродненским водителям разрешили не платить за проезд в общественном транспорте
«Словам нет веры, нужны поступки!»: жители Гродно рассказали о доверии к милиции