Предприниматель из Гродно планирует до конца года построить и запустить фабрику по выращиванию шампиньонов

Уже в этом году на столах гродненцев могут появиться грибы, выращенные на местной фабрике. Гродненский предприниматель воплощает в жизнь проект, который позволит обеспечить не только собственного потребителя, но и заработать валюту.

С директором будущей фабрики Александром Шумелем едем в направлении агрогородка Обухово. Не доезжая нескольких километров, сворачиваем к деревне Александрово. Дорога, прямо скажем, не подарок. Интересуюсь, будет ли бизнесмен ремонтировать этот участок. Оказалось – лишь частично, на протяжении 600 метров. Здесь будет ровная грунтовая дорога, пишет "Перспектива".

Впрочем, такой подход вполне понятен – кругом только колхозные поля да остатки военного городка. Кстати, в одном из бывших бомбоубежищ сейчас находится овощехранилище местного фермера. Такой же внушительный капонир высится и на «грибном» участке. Его оставили, чтобы подправить объекты, если они «просядут» после зимы. Из ориентиров на местности можно назвать аэропорт, который виден за колхозным полем.

Новая фабрика должна заработать уже к концу года. За четыре месяца, отмечает Александр Шумель, территорию в 6 га полностью подготовили к строительству – расчистили от растительности, убрали камни, разровняли. Буквально на днях здесь начнут работать геодезисты, чтобы произвести разметку на местности. После этого приступят к закладке самого главного объекта – производственного здания, в котором будут размещены шесть камер по 500 кв. м. Интересуюсь, почему для выращивания шампиньонов нельзя использовать старые склады либо бывшие хозяйственные постройки, фермы и так далее. По словам Александра Шумеля, у некоторых бизнесменов уже были такие попытки, например, в Лиде, агрогородке Обухово. Однако успехом не увенчались. Оказывается, для выращивания шампиньонов такие условия не подходят – мешает опасная микробиологическая среда. Грибы болеют, даже дезинфекция не помогает. Шампиньонам нужна предельная стерильность, потому и строят всё новое.

Стоит выделки

На Гродненщине таких масштабных грибных производств пока нет. А вот в соседней, Брестской области стабильно работает самая мощная в стране фабрика шампиньонов. Поскольку со сбытом проблем нет, местные власти решили такой же проект внедрить и в своем регионе.

В тему

– Шампиньоны способствуют усилению иммунной функции, увеличивая производство противовирусных белков, которые вырабатываются клетками во время восстановления ткани.

– Способствуют снижению содержания холестерина и разжижению крови. Результаты исследований подтверждают, что у людей, часто употребляющих грибы, уменьшается риск развития атеросклероза и возникновения инфаркта. Шампиньоны благоприятны для углеводного обмена, поэтому их рекомендуется включать в рацион больных сахарным диабетом.

– Рекомендуется использовать в комплексном лечении трахеобронхитов и бронхиальной астмы благодаря их бронхолитическому и отхаркивающему эффекту. Доказано, что шампиньоны способствуют выведению из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов. Из молодых шампиньонов получают антибиотик кампестерин.

– Грибная диета помогает избавиться от лишнего веса. Британские диетологи доказали, что, заменяя мясные блюда грибными, можно без труда сбросить лишние 10 кг. В 100 г продукта содержится всего 27 кКал.

– Австралийские ученые назвали их самым полезным продуктом для поддержания женской красоты. Они предотвращают появление морщин и помогают сохранить свежий цвет лица, их используют для приготовления масок.

– Грибы не рекомендуются людям с хроническим заболеванием почек, печени и желудочно-кишечного тракта, а также детям до 5 лет. Детский организм не имеет достаточное количество ферментов для их переваривания. Осторожность не помешает и беременным, а также во время кормления грудью.

предприниматель Гродно фабрика производство шампиньоны
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Пресс-служба CAS прислала ответ по поводу обращения брестского "Динамо" по делу Павла Савицкого.  Клуб пытался обжаловать в Спортивном арбитражном суде в Лозанне (CAS) решение Арбитража БФФ, обязавшего брестчан выплатить "Неману" компенсацию в размере 265 тысяч долларов за подготовку полузащитника Павла Савицкого, перешедшего в стан "бело-синих", сообщает pressball.by. Ранее Арбитраж БФФ 25 октября сократил сумму компенсации с 398 до 265 тысяч долларов.  "...
Новости компании
Пивоваренная компания «Аливария» снова порадовала любителей темного пива, сварив к предстоящим новогодним праздникам уже полюбившийся многим сорт «Аливария Калядны Цуд». «Аливария Калядны Цуд» – это темное пиво с приглушенным ароматом карамели и ванили, мягко переходящим в кофейные ноты. Карамельно-солодовый оттенок этого напитка со слегка ощутимой хмелевой горечью оставляет приятное послевкусие холодного кофе с отголоском рождественских пряностей: имбиря,...
Важно
Правительство приняло решение о переносе рабочих дней в следующем году, сообщает TUT.BY со ссылкой на пресс-службу Министерства труда и соцзащиты. Фото: "Гродненская правда" Перенос рабочих дней в 2019 году утвержден постановлением Совета министров от 15 декабря 2018 года № 906, сообщает ведомство. Рабочие дни в 2019 году переносятся: 6 мая (понедельник) — на субботу 4 мая. 8 мая (среда) — на субботу 11 мая. При этом днями отдыха будут 5, 6, 7, 8, 9 мая 20...
Общество
За последние сутки Гродно обильно засыпало осадками. На дорогах гололед, не все тротуары расчищены от снега. Это создает предпосылки для падений и травм у пешеходов. Сайт Гродно 015.BY связался с травмпунктом Гродненской городской клинической больницы и собрал свежие данные о количестве и характере повреждений, с которыми поступают гродненцы.  - За последние сутки изменился характер травм в сторону отягощения. Если ранее было больше повреждений связок и уш...
Фотоподборка
Для кого-то снежная зима - это идеал и мечта, для других - нежелательное погодное явление. Но в любом случае стоит признать, что снег в период с 1 декабря по 28  февраля - как минимум естественно. А еще красиво, ярко, притягивающе-завораживающее и в чем-то даже изумительно. Сайт Гродно 015.BY собрал для вас самые характерные снимки заснеженного города из аккаунтов горожан в Instagram, а также фотографии, которые прислали нам в редакцию.  За фотографии благ...
Комментарий + прогноз
В Гродно наконец пришла зима. Не только с красивыми пейзажами, забавами и праздниками, но своими заботами. Утро понедельника в областном центре отметилось настоящим транспортным коллапсом. Оранжевый уровень опасности по-прежнему сохраняется. Сайт Гродно 015.BY оперативно выяснил, когда в городе прекратится метель и как много осадков уже выпало.    Заметать Гродно и область начало еще в выходные. В воскресенье, 16 декабря, в Гродно выпало 4,5 мм осадков. Ве...
Фото
В Беловежской пуще вблизи одной из местных деревень милиционерами Свислочского РОВД совместно с коллегами из регионального отдела Департамента охраны ликвидирован очаг самогоноварения. Изъято 115 литров самогона и чуть более 4000 литров браги.  В отношении местного 36-летнего местного жителя, занимавшегося запрещенной деятельностью, составлен административный протокол по ч.1 ст.12.43 КоАП РБ “Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (само...
Погода
Зима бушует и активно засыпает снегом Гродно. Не все ждали такую погоду в декабре, но это отдельная тема. Пока же скажем точно: синоптики не обещают нам никакого послабления от небесной канцелярии. Снег, ветер, метель и твердый "минус" - краткое погодное содержание ближайших нескольких дней. В понедельник, 17 декабря, сплошная облачность, снег. Ветер юго-восточный 4 м/с, относительная влажность воздуха 95%, атмосферное давление 767 мм.рт.ст. Температура во...
комментарий
Все воскресенье Гродно заметало снегом. Прогноз синоптиков об оранжевом уровне опасности сбылся. Метель продолжилась и утром в понедельник. Больше всего от непогоды пострадали автомобилисты. Непросто пришлось и пешеходам. В первое рабочее утро недели машины едва разъезжались на дорогах, что вызвало повсеместные пробки.   Как сообщили Сайту Гродно 015.BY в ГАИ Гродно, состояние проезжей части не совсем благоприятное для движения. Отсюда и многочисленные про...