Предприниматель из Гродно планирует до конца года построить и запустить фабрику по выращиванию шампиньонов

Уже в этом году на столах гродненцев могут появиться грибы, выращенные на местной фабрике. Гродненский предприниматель воплощает в жизнь проект, который позволит обеспечить не только собственного потребителя, но и заработать валюту.

С директором будущей фабрики Александром Шумелем едем в направлении агрогородка Обухово. Не доезжая нескольких километров, сворачиваем к деревне Александрово. Дорога, прямо скажем, не подарок. Интересуюсь, будет ли бизнесмен ремонтировать этот участок. Оказалось – лишь частично, на протяжении 600 метров. Здесь будет ровная грунтовая дорога, пишет "Перспектива".

Впрочем, такой подход вполне понятен – кругом только колхозные поля да остатки военного городка. Кстати, в одном из бывших бомбоубежищ сейчас находится овощехранилище местного фермера. Такой же внушительный капонир высится и на «грибном» участке. Его оставили, чтобы подправить объекты, если они «просядут» после зимы. Из ориентиров на местности можно назвать аэропорт, который виден за колхозным полем.

Новая фабрика должна заработать уже к концу года. За четыре месяца, отмечает Александр Шумель, территорию в 6 га полностью подготовили к строительству – расчистили от растительности, убрали камни, разровняли. Буквально на днях здесь начнут работать геодезисты, чтобы произвести разметку на местности. После этого приступят к закладке самого главного объекта – производственного здания, в котором будут размещены шесть камер по 500 кв. м. Интересуюсь, почему для выращивания шампиньонов нельзя использовать старые склады либо бывшие хозяйственные постройки, фермы и так далее. По словам Александра Шумеля, у некоторых бизнесменов уже были такие попытки, например, в Лиде, агрогородке Обухово. Однако успехом не увенчались. Оказывается, для выращивания шампиньонов такие условия не подходят – мешает опасная микробиологическая среда. Грибы болеют, даже дезинфекция не помогает. Шампиньонам нужна предельная стерильность, потому и строят всё новое.

Стоит выделки

На Гродненщине таких масштабных грибных производств пока нет. А вот в соседней, Брестской области стабильно работает самая мощная в стране фабрика шампиньонов. Поскольку со сбытом проблем нет, местные власти решили такой же проект внедрить и в своем регионе.

В тему

– Шампиньоны способствуют усилению иммунной функции, увеличивая производство противовирусных белков, которые вырабатываются клетками во время восстановления ткани.

– Способствуют снижению содержания холестерина и разжижению крови. Результаты исследований подтверждают, что у людей, часто употребляющих грибы, уменьшается риск развития атеросклероза и возникновения инфаркта. Шампиньоны благоприятны для углеводного обмена, поэтому их рекомендуется включать в рацион больных сахарным диабетом.

– Рекомендуется использовать в комплексном лечении трахеобронхитов и бронхиальной астмы благодаря их бронхолитическому и отхаркивающему эффекту. Доказано, что шампиньоны способствуют выведению из организма радионуклидов и солей тяжелых металлов. Из молодых шампиньонов получают антибиотик кампестерин.

– Грибная диета помогает избавиться от лишнего веса. Британские диетологи доказали, что, заменяя мясные блюда грибными, можно без труда сбросить лишние 10 кг. В 100 г продукта содержится всего 27 кКал.

– Австралийские ученые назвали их самым полезным продуктом для поддержания женской красоты. Они предотвращают появление морщин и помогают сохранить свежий цвет лица, их используют для приготовления масок.

– Грибы не рекомендуются людям с хроническим заболеванием почек, печени и желудочно-кишечного тракта, а также детям до 5 лет. Детский организм не имеет достаточное количество ферментов для их переваривания. Осторожность не помешает и беременным, а также во время кормления грудью.

предприниматель Гродно фабрика производство шампиньоны
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

1
Новое зрение
Операции на органе зрения и его придаточном аппарате особенно рискованны из-за того, насколько деликатна эта область и насколько она важна любого из нас. К счастью, технический прогресс и достижения в области медицинских технологий облегчают вмешательства на глазах и их придаточном аппарате как для хирургов, так и для пациентов. Способность видеть больше, «рассмотреть незримое» в тонком устройстве глаза и быть менее инвазивными увеличивает эффективность, п...
Общество
Николаю Сенникову 55 лет. Он водитель СПК "Озеры Гродненского района". Николай рассказал корреспонденту "Перспективы" о том, как ему удалось выжить в горячей точке, о походном быте, курьезах на войне и письмах от невесты. Завтра была война Николай Сенников говорит, что когда пришло его время служить, в Советском Союзе никто не слышал о боевых действиях в Афганистане. – Думали, что наш автомобильный батальон отправят в ГДР. Но вышло всё иначе, – уточняет Н...
Общество
Сегодня концерн «Белнефтехим» сообщил о подорожании автомобильного топлива с завтрашнего дня. По информации компании, подорожание составит одну копейку.  Фото: "СБ: Беларусь сегодня" — Принимая во внимание продолжающуюся тенденцию снижения курса национальной валюты, с 16 февраля 2020 г. на автозаправочных станциях Республики Беларусь стоимость автомобильного топлива изменяется на 1 копейку, — сказано в сообщении «Белнефтехима». Цена бензина АИ-92-К5-Евро с...
Фото
Вчера в 20:43 в дежурную службу Дятловского РОВД поступило сообщение об автоаварии на 105-м километре дороги М-11 "граница Литовской Республики - Лида - Слоним - Бытень". Выбывшими на место сотрудниками установлено, что автомобилем "Форд" совершен наезд на 52-летнего пешехода, который от полученных травм скончался на месте происшествия. - По предварительной информации ДТП случилось в условиях встречного разъезда, а пешеход находился на полосе движения авто...
Происшествия
Сегодня в районе 6 часов утра на трассе Минск-Гродно в районе кафе М6 произошло дорожно-транспортное происшествие. Как сообщил "Дзяннiце" старший инспектор ДПС отдела ГАИ Щучинского РОВД Андрей Антонович, автомобиль, за рулём которого была девушка, переехал пешехода, лежащего поперёк дороги. Предположительно, мужчина отдыхал в кафе и находился в состоянии алкогольного опьянения. Сил пересечь дорогу у него не хватило. Теперь он находится в реанимации Щучин...
Происшествия
Гродненская ГАИ ищет мужчину, вызвавшего такси и самого водителя такси, подвезшего пассажира. История имела место быть утром в пятницу, 14 февраля. Иллюстративное фото - Вчера около 08.10 улицу Калиновского вблизи перекрестка с улицей Веры Хоружей переходил 62-летний пешеход. В тот момент, когда он практически завершил переход, на него был совершен наезд неустановленным автомобилем, который с места происшествия уехал. После удара пешеход от боли присел на...
Общество
Карьера военного у Геннадия Жданова могла не состояться, но сильные стороны характера и целеустремленность стали важными факторами на пути к осуществлению мечты. Служба в большинстве своем оставила положительные впечатления, однако был период, когда пришлось бок о бок столкнуться с настоящей войной – войной в Афганистане. Геннадий родился в 1963 году в семье инженера. Отец Валентин Петрович и мать Лидия Ивановна работали в то время на секретном предприятии...
Фото+видео
В пятницу, 14 февраля, вечером все желающие смогли впервые прокатиться на 42-метровом колесе обозрения, установленном еще минувшей осенью в гродненском парке имени Жилибера. Такая вот романтика на высоте 14-го этажа… Для каждого гродненца (от мала до велика!) событие долгожданное и знаковое. Те, кто постарше, получили возможность окунуться во времена беззаботно-безоблачной юности, ведь более 30 лет подобного аттракциона в Гродно не было: прежнее «чертово к...
Общество
"Белтехосмотр" заинтересован в "отвязке" госпошлины от процедуры прохождения техосмотра и поддерживает идею разделения платежей. Об этом рассказал "Автобизнесу" директор УП "Белтехосмотр" Юрий Ленчевский. Руководитель предприятия отметил, что, несмотря на это, он считает неконструктивным многолетний ажиотаж вокруг этой темы. "В 2014 году была введена государственная пошлина за выдачу разрешения на допуск транспортного средства к участию в дорожном движени...