Праздник вина и дни французской кухни в Кронон Парк Отеле

Праздник Божоле Нуво пришел к нам из Франции. В третий четверг ноября тысячи людей по всему миру поднимают бокалы с молодым вином в честь нового винного года. Отметить его можно в Кронон Парк Отеле - с 19 по 22 ноября здесь традиционно пройдут дни французской кухни и Божоле Нуво, каждому гостю по традиции будет подарен бокал молодого вина.

Божоле Нуво – это сорт молодого французского вина, которое созревает очень быстро. В середине XIX века это вино продавалось в барах весьма специфическим образом – метрами. Божоле Нуво разливали в специальные «лионские бутылки» (pot lyonnais) емкостью 1 литр, которые выставлялись на стойке рядами. Покупатели платили за метр выпитых бутылок – обычно 12 штук, а тринадцатую получали в подарок.

Винные гонки

Праздник вина и дни французской кухни в Кронон Парк Отеле (фото) - фото 1

В середине ХХ века закон запрещал не только продавать вино, но и выносить его из подвалов раньше 13 ноября – чтобы оно успело созреть до продажи. Поэтому в полночь виноделы принимались максимально быстро грузить бочки и бутылки в машины, чтобы доставить его в Париж в рекордные сроки.

Каждый владелец парижского бара хотел, чтобы в его заведении вино появилось раньше остальных. Не успевал грузовик с бутылками подъехать к черному ходу ресторанчика, как в окне вывешивался знак «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» («Божоле Нуво прибыло!»). Эти слова стали девизом праздника.

Гонки не раз становилось причиной аварий и породили множество историй. Впрочем, грузовики были только началом. Вскоре к соревнованию, какой же ресторан первым откроет бутылку Божоле Нуво, присоединились не только виноградари, шоферы и владельцы кафе, но и любители приключений. Вино доставляли на мотоциклах, вертолетах, воздушных шарах и даже самолетом Конкорд. В 1984 году в один из лондонских ресторанов вино попало при помощи молодого парашютиста, который приземлился прямо в Гайд Парке.

Праздник вина и дни французской кухни в Кронон Парк Отеле (фото) - фото 2

Можно сказать, что к середине 80-х годов вместе с Божоле Нуво из Франции по всему миру «разливалось» хорошее настроение вместе с главным девизом праздника: «Веселись и не думай о пустяках!». И это неудивительно, ведь главное достоинство Божоле Нуво – его универсальность и доступность. В эти дни французы позволяют себе не задумываться о манерах, не искать сложных вкусовых сочетаний, а полностью расслабиться и отдаться веселью. Именно об этом вине французы говорят: «Il ne fait pompette, il fait humeur le mieux possible» – «Оно не пьянит, оно лучше всего поднимает настроение».

Божоле в Кронон Парк Отеле

Праздник вина и дни французской кухни в Кронон Парк Отеле (фото) - фото 3

В Кронон Парк Отеле Божоле Нуво отмечают с самого открытия в 2008 году. Идея праздника была в том, чтобы поднять настроение нашим гостям, добавив ярких красок в жизнь в это хмурое и унылое время года, и дать им возможность приобщиться к одной из самых замечательных европейских традиций. Конечно, Божоле Нуво – это в первую очередь праздник вина, но его также можно воспринимать и как проводы осени, праздник урожая и благодарности земле за ее плоды.

По традиции во время ужина мы дарим по бокалу Божоле Нуво каждому гостю ресторана «Кронон». Изюминка в том, что никто не знает, какое вино получилось в этом году, пока не попробует его вместе со всеми в третий четверг ноября. К празднику шеф-повар ресторана разрабатывает специальное меню французской кухни, а дизайнер, работающий в отеле, превращает его на несколько дней в маленький уголок осенней Франции.

Праздник вина и дни французской кухни в Кронон Парк Отеле (фото) - фото 4

В этом году в связи с печальными событиями, произошедшими в Париже, мы долго сомневались, стоит ли праздновать Божоле Нуво. Но, посмотрев на стойкость французов, их умение сплотиться и быть верными себе, своей стране и своим традициям, мы поняли, что праздник надо проводить обязательно – чтобы поддержать Францию в эту трудную минуту. Франция, наше сердце с тобой! Vive la France!

Гродно вино Кронон
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Бизнес
1xBet – одна из самых противоречивых букмекерских контор, по версии авторитетного рейтинга букмекеров x-betting.org. С одной стороны, её имя знает каждый каппер, с другой – репутация у компании очень сомнительная. Это международный онлайн-букмекер, имеющий лицензию для приема интерактивных ставок в Республике Беларусь, что означает полною гарантию выплаты денежных средств. Зарегистрироваться в БК 1xBet можно тут.   Мобильная версия 1xbet Специальное прилож...
Общество
С каждым годом разнообразных летающих моделей в небе становится все больше. Оказалось, далеко не все покупатели дронов сообщают точные сведения, как и где можно законно и безопасно летать. А ведь от этого зависит, в каких местах им позволено взмыть в небо. Чтобы досконально во всем разобраться, «Республика» обратилась к экспертам из Мин­обороны и Департамента по авиации. Проблемы с воздуха Говоря о вопросах, возникающих при использовании дронов, вдаваться...
Происшествия
16-летняя жительница Чечерского района обратилась в милицию с просьбой найти и наказать человека, который от ее имени вел переписку в соцсетях. Оказалось, что нарушитель — ее отец. Но к ответственности его не будут привлекать. Как сообщили TUT.BY в УСК по Гомельской области, как только милиция начала проверку, неизвестный на тот момент удалил учетную запись девушки. Однако уголовное дело все-таки возбудили — за компьютерный саботаж (ч.1 ст. 351 УК, наказан...
Происшествия
Перевозчик вместе с пассажирами вёз в Польшу на большом автобусе Неоплан контрабанду в полу. 16 мая через пункт пропуска Тересполь (сопредельный Варшавский мост в Бресте) в Польшу из Беларуси ехал большой автобус марки Неоплан, рассказывает euroby.info. Как выяснила польская таможня, кроме пассажиров перевозчик вёз также контрабанду в количестве почти 4,2 тысячи пачек сигарет (стоимость такой партии сигарет в Польше больше 15 тыс.$). При чём, чтобы скрыть...
Происшествия
Следователи выясняют обстоятельства гибели 22-летнего рабочего в Сморгони, сообщает СК. По официальной информации, в правоохранительные органы 23 мая в поступило сообщение о гибели при исполнении трудовых обязанностей 22-летнего техника-механика иностранного предприятия в Сморгони. В СК категорически отказались называть предприятие. Но читатели TUT.BY уточняют: это случилось на деревообрабатывающем заводе «Кроноспан». На месте работают следователи, эксперт...
Фото
Сотрудники литовской таможни на этой неделе не позволили ввезти в страну систему запуска ракет из Беларуси. Компоненты системы M20 Missile Weapon System Model пытались ввезти в Литву на двух грузовых автомобилях, сообщает ru.delfi.lt со ссылкой на Криминальную службу таможни. Груз осмотрели специалисты Инспекции стратегических товаров Центра контроля передвижения Вооруженных сил Литвы. С учетом запретов и ограничений на ввоз военного оборудования было прин...
Общество
Памятник Ленину с центральной площади Сморгони вывезли месяц тому назад. Сначала шла речь о том, что памятник после реставрации вернут на место. Но вскоре снесли и пьедестал. Фото: shliah.by Начальник отдела идеологии, культуры и по делам молодежи Сморгонского райисполкома Анна Джумкова пояснила "Нашей ниве", что бетонный памятник сейчас действительно реставрируют. «Этот памятник не представляет никакой архитектурной или иной ценности. Он сделан из цемента...
Общество
Найти иголку в стоге сена - задача не из простых. Казалось бы, все куда проще, когда речь идёт о крупных габаритах. Но и тут все оказалось относительно... И фуру практически невозможно найти, если она потерялась в России. Иллюстративное фото В  Гродно в конце 2017 года Частное транспортное унитарное предприятие «Экспедитор» и «Завод»* заключили договор транспортной экспедиции на перевозку медного провода из России в Беларусь. Далее, для того, чтобы достави...
Общество
Что мешает пересесть на велосипед, где кататься детям и подросткам, есть ли велопарковки возле школ - узнало ООВ «ВелоГродно», проведя опрос в школах Гродно. В опросе по теме велодвижения приняло участие более 2000 человек: учащиеся от 8 до 16 лет и родители детей от 6 до 12 лет, а также представители школьных администраций. В результате выяснилось, что 20 гродненских школ (из 27, принявших участие в опросе) имеют велопарковки и еще в 3-х их установят до 2...